榨汁机/豆浆机的材质非常重要，因为是它们都是制作饮料的。不少接触食材的部份都是塑料，所以选购时不妨留意一下它们是不是使用食品级的塑料材料，这样就可以确保塑料不会影响饮料，保障用家健康。

 

 

消费者选购榨汁机/豆浆机时要注意是产品是否容易清洗，例用一些一体式的机身结构就比较易清洗。另外，有自动清洗设计的产品也是不错的选择。

 

 

 

榨汁机

功率越高的榨汁机，榨汁速度越快，也能把水果榨得更干净。市售的榨汁机功率一般在600-1000W。

 

 

 

 

转速越快的榨汁机出汁率越高，但是噪音也会随转速而增加。传统的榨汁机转速一般在15000转/分以上，噪音非常高。因此，建议消费者选择一些新款的慢速榨汁机，它们的转速仅为100转/分以下，最佳70-90转/分，工作时基本上很少噪音，而且工作时速度均匀，但榨汁速度會較慢。消费者也可以在选购时去消售点亲自感受一下运作时的噪音大小，确认是在可以接受的范围才购买。

 

榨汁效果是衡量榨汁机质量好坏的关键因素，好的榨汁机应该榨汁干净彻底，果渣干碎。在实际购买时，你可以现场让销售人员示范，看看果渣是否足够干燥。

 

 

 

由于榨汁机在榨取汁液时会产生很多果渣残，因此有分离式渣滓储藏格会更方便用家清洗。而榨汁机的机身材料也要选容易清洗的不锈钢或树脂材料，以保持榨汁机的洁净。

 

 

 

另外也要检查榨汁机的刀网，建议购买有镀钛涂层的刀网，因为它们的硬度较高和寿命更长。刀网的直径也很重要，直径大的刀网能提高出汁率，小的刀网亦能榨出果汁，但它们容易被果汁堵塞，需频繁一点清理後再用。除刀网外，消费者还要特别注意榨汁机的过滤网，好的过滤网表面要光滑，没有破裂。

 

榨汁机涉及到高速转动的刀片，有一定的危险性，所以选购时一定要注意安全防护。榨汁机一般都有安全锁定装置。

 

 

 

 

 

 

豆浆机

消费者在购买豆浆机时可以先考虑自己的个人需要，再决定适合的容量。建议3人或以下的家庭可以选0.8L-1.1L容量的产品，这样的容量可以做出大概两碗的豆浆。而4-5人的家庭可以选1.2L-1.3L容量的豆浆机。再大一点的家庭(5人以上)就可以选用1.4L或以上的产品。另外，提醒消费者，一般容量较大的产品用电量会较大，而且豆浆容易变坏，不能存放长时间，为省电及保障个人的健康，应该选择容量较小的豆浆机。

 

现在市面上的豆浆机转速大概是15000转/分或以上，转速越快出汁率越高，可是建议消费者在购买时多留意豆浆机的运作噪音，因为一般转的越快噪音越高，所以购买前大家应该确定噪音是在可以接受的程度。

 

 

豆浆机的过滤网罩一般是最难洗干净的部份，一般来说好的过滤网罩应该是按人字形交叉排列的，网孔要是细密而均匀。建议消费者在选购时可拿起网罩从外往里检查网罩是否透明度高，而且网孔排列有序。

 

 

豆浆机磨豆主要是利用刀片的转动，消费者应该留意好的刀片要有一定的螺旋倾斜角度，因为这样可以彻底的打碎豆子，造出更多的豆浆。

 

 

 

豆浆机的杯体材质主要有不锈钢和食品级塑料。比较下来，塑料材质不易清洗，容易染色。可是，不锈钢就比较容易清洗、防刮耐磨、保温效果好。

 

 

 

由于豆浆机包括快速转动的刀片，容易度致意外发生，因此建议选用微动开关保护装置的豆浆机，保护用家安全。另外，为免烫伤意外，豆浆机的加热方式是底盘式或立体环绕会比加热管更为安全。

 

 

 

消费者也应该注意豆浆机是否配备干豆打豆浆的功能，因为市面上有一些产品只可以处理湿豆，就是说用家要先浸泡豆子大概一个小时才可以放进豆浆机制作豆浆，因此制作的时间会大大加长。